Le Eustoma grandiflorum est cultivé pour ses belles fleurs en coroles allongées qui poussent sur des tiges longues et robustes : le lisianthus rose, bleu, blanc est un incontournable des bouquets hauts et élégants . Il compte parmi les fleurs coupées les plus résistantes dans un vase. Les espèces commercialisées en plants déjà fleuris sont en général plus petites que les espèces que vous aurez semé vous-mêmes : si votre plante grandit trop, les tiges peuvent parfois s’affaisser et moins fleurir. Vous pouvez alors pincer les tiges pour leur permettre de se ramifier et de densifier leur floraison.