Belle au jardin comme en bouquet, en vivace herbacée comme en arbuste,
la pivoine se cultive dans un sol fertile et bien ensoleillé, à l’abri des courants d’air frais.
Plantée au printemps ou à l’automne, elle fleurit au printemps jusqu’au début de l’été si celui-ci n’est pas trop chaud. Rustiques, elles ne craignent pas trop le froid mais les bourgeons trop précoces se laissent parfois surprendre par les gelées trop tardives.