Il existe près de 500 espèces de renoncules.
La renoncule que l’on croise le plus souvent dans la nature est probablement le joli bouton d’or – ranunculus acris - , et les plus connues des jardineries sont la renoncule d’Anjou, qui s’épanouit en fleurs bien fournies et aux couleurs vives, et la renoncule des jardins, ranunculus asaticus, qui connait plusieurs hybridations.