À l’occasion de la Saint-Valentin, le podcast La Story des Échos nous emmène dans les coulisses d’Aquarelle pour découvrir comment la Maison prépare l’un des temps forts de l’année. Plusieurs semaines en amont, les équipes s’organisent depuis la manufacture située dans l’Oise afin d’assurer la confection et la livraison des bouquets destinés aux amoureux.

Aux côtés de Pierrick Fay, Mehdi Adem, responsable de la Manufacture, et Clarisse Jouenne, directrice générale d’Aquarelle, racontent les différentes étapes nécessaires pour anticiper cet événement : préparation des bouquets, organisation des équipes et logistique des livraisons. L’épisode offre ainsi une immersion dans les coulisses du savoir-faire et de l’organisation d’Aquarelle lors d’une période particulièrement intense.

Un épisode qui dévoile tout ce qui se passe derrière chaque bouquet avant qu’il n’arrive entre les mains de son destinataire.