Le Journal du Net propose une immersion dans la manufacture Aquarelle de Brasseuse, près de Senlis, installée dans une ancienne distillerie à betteraves. Le reportage suit toutes les étapes de préparation des bouquets, depuis l’arrivée des fleurs jusqu’à leur expédition.

Chaque jour, environ 1 300 bouquets y sont confectionnés, et jusqu’à 2 000 en période de forte activité. Les fleurs sont réceptionnées dès le matin, mises en eau puis réparties avant d’être confiées aux fleuristes formées par Aquarelle, qui réalisent les différentes compositions tout au long de la journée.

Le Journal du Net met également en lumière une particularité emblématique d’Aquarelle : avant l’expédition, chaque bouquet est photographié et la photo est envoyée au client, afin qu’il puisse voir la composition réellement préparée pour son destinataire. Les bouquets sont ensuite conditionnés et acheminés lors de plusieurs tournées quotidiennes.

Une visite qui dévoile les coulisses d’un modèle associant savoir-faire floral, organisation logistique et innovation, au service de la livraison de fleurs en ligne.