À l’approche de la Fête des Mères, Le Parisien s’est rendu dans la manufacture Aquarelle de Brasseuse, dans l’Oise, pour découvrir les coulisses de l’un des plus grands temps forts de l’année. En 2016, près de 105 000 bouquets devaient être expédiés en une seule semaine, soit dix fois plus qu’en période normale.

Pour répondre à cette demande exceptionnelle, la préparation commence plusieurs mois à l’avance : réservation de millions de roses, anticipation des approvisionnements et renforcement des équipes. Aux 90 salariés présents sur le site venaient ainsi s’ajouter 160 intérimaires pour confectionner et conditionner les bouquets avant leur expédition en France et à l’étranger.

L’article revient également sur le développement d’Aquarelle depuis ses débuts sur Internet en 1997 et sur l’installation de sa manufacture à Brasseuse en 2000. Une immersion au cœur d’une organisation où savoir-faire floral et logistique se mobilisent pour faire de la Fête des Mères un rendez-vous incontournable.